Chilli Potato

You must have enjoyed hanging out with your friends in an affordable kitchen take-away at one point in your life. I bet you guys used to try so hard to pick one item from the menu card but came back to the same old two or three dishes which you know that everyone in the group likes. It’s funny how those random moments became ever-lasting memories, those gossips and leg-pulling and what-not.
I know you are filled with old memories of you hanging out with friends. You can recreate those same old memories. I want you to ask your friends to come over (if possible) and surprise them with the same old dishes which would bring back those fascinating memories off of their chests and give them a chance to rejuvenate with nostalgia. I think it’s what we need the most in our busy life schedules filled with stress.

INGREDIENTS:
1. 4-5 potatoes (preferably the big ones)
2. A medium sized onion
3. One small capsicum
4. 4-5 cloves garlic
5. A bunch of spring onions
6. 2 green chillies
7. 2 tea spoons red chilli sauce
8. 2 tea spoons tomoto ketchup
9. 1 teaspoon Vinegar
10. 1½ teaspoons Soya sauce
11. 2 tablespoons Cornflour/Cornstarch
12. 2 tablespoons Maida (All-purpose flour)
13. Salt and Black Pepper as required
14. Oil for frying

METHOD:

1. Cut the potatoes into french fries shaped slices. 
2. Now rinse them with cold water to remove excess starch.
3. Put the potatoes in boiling water along with a pinch of salt.
4. In a bowl, take Maida, add cornflour, salt and black pepper along with oil and coat the rinsed potatoes with the dry mixture.
5. Again using the above ingredients, add water and make a thick batter for the second coating.
6. Coat the potatoes again and deep fry them in hot oil, until they look golden and crisp.

FOR THE SAUCE:
1. Add 2-5 cloves of finely chopped garlic in hot oil along with chopped onions. 
2. Then add, chopped green chillies and fry till the onions turn slightly brown.
3. Next up, add capsicums and cook till they are soft.
4. Now add the required amount of red chilli sauce, tomato ketchup, soya sauce and vinegar.
5. In the end, put salt and black pepper as per your taste.
6. To make a bit of gravy, add 2 teaspoons of cornflour in water, making paste and put it into the sauce while stirring.
7. Add the fried potatoes and toss them in the sauce till they are covered completely.
8. Serve them hot, garnished with chopped spring onions. 

 

 

2 thoughts on “Chilli Potato”

  1. В обществе подобной однотонной летней одежды Футболка с волком позволит выделиться из толпы, заявить о себе лично как о мужественном, благородном и творческом человеке. Ранее в Прежние века рыцарские семейства изображали на своих флагах волков. Это конечно был признак рискованности, способности встать горой за себя лично и собственные позиции, заботы о семье. Отдав в подарок футболку мужчине – вы сделаете комплемент его храбрости, целеустремленности и силе. Женщина воспримет дар как знак преданности и надежности. Ребятам образы волка обязательно напомнят обожаемые мульты и сказки. Футболка с волком оставит удовлетворенными всех!

  2. В окружении одной и той же однообразной летней одежды Футболка с волком поможет представить себя, сообщить о себе лично как о великодушном, творческом и смелом человеке. Ранее в Прежние века аристократические фамилии изображали на собственных флагах волков. Это обязательно был символ возможности встать горой за себя и свои ценности, заботы о семье, дерзости. Подарив футболку мужчине – вы сделаете комплемент его храбрости, целеустремленности и силе. Дама воспримет подарок как знак надежности и преданности. Ребятам изображения волка обязательно будут напоминать обожаемые мультфильмы и сказки. Футболка с волком сделает довольными всех без исключения!

  3. В детстве моим любимым автором стал Джек Лондон. Я любил представлять себя храбрым золотоискателем и охотником приключений, потерявшимся в беспредельных снегах Аляски и окруженным хищниками. Я представлял себя отважным маленьким пареньком, которому все удавалось. С возрастом твердость, к сожалению, растерялась. Это удивительно, но для того, чтобы вновь обрести решительность оказалось достаточно купить футболку с волком. Эти возвышенные животные напоминают мне о восхитительном детстве и позволяют стать храбрее. Ни минуты не пожалел о выборе! И даже после многочисленных стирок рисунок не потерял четкости, а ткань как и прежде первоклассная.

  4. В массе подобной одноцветной одежды Футболка с волком позволит отделиться из общей массы, сказать о себе лично как о смелом, благородном и творческом человеке. Еще в Древние века аристократические семейства рисовали на своих знаменах волков. Это был признак мужества, способности встать горой за себя лично и собственные ценности, опеки о семье. Подарив футболку мужчине – вы создадите комплемент его силе, целеустремленности и храбрости. Женщина возьмет подарок как знак верности и преданности. Малышу изображения хищника безусловно будут напоминать любимые мультфильмы и сказкифутболка с волком сделает удовлетворенными абсолютно всех!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *